Jamur surai singa adalah jamur putih besar. Sesuai dengan namanya, bentuknya mirip dengan surai singa. Di negara-negara Asia seperti Cina, Korea, India serta Jepang, yamabushitake telah lama digunakan sebagai bahan dari pengobatan tradisional. Selain itu, jamur hou tou gu tentunya juga disantap sebagai masakan olahan. Selain dimakan langsung, manfaat jamur surai singa juga bisa dinikmati dengan cara direbus, dijemur dan diseduh teh hingga terendam.

Khasiat jamur surai singa

Baik dikonsumsi langsung atau ekstraknya, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari jamur surai singa:

Kemungkinan pencegahan demensia

Fungsi kognitif juga menurun seiring bertambahnya usia. Menurut sebuah studi tahun 2013, jamur surai singa mengandung dua zat khusus yang dapat merangsang pertumbuhan sel-sel otak, yaitu hericenon dan erinacin. Tidak hanya itu, penelitian pada tikus juga menunjukkan bahwa jamur ini dapat mencegah penyakit Alzheimer.

Membantu Meredakan Gejala Depresi

Berdasarkan penelitian pada tikus, jamur yamabushitake ini memiliki sifat anti inflamasi yang mengurangi gejala kecemasan dan depresi yang berlebihan.

Namun, ada sangat sedikit penelitian seperti itu pada manusia. Sebuah studi terbatas pada wanita pascamenopause menemukan bahwa makan kue jamur surai singa setiap hari selama sebulan mengurangi perasaan cemas dan mudah tersinggung.

Potensi Perbaikan Kerusakan Saraf

Cedera pada otak atau sumsum tulang belakang dapat menyebabkan gangguan fungsi mental atau kelumpuhan. Cara kerjanya adalah dengan merangsang pertumbuhan dan perbaikan sel saraf.

Faktanya, fakta menunjukkan bahwa ekstrak jamur ini dapat mengurangi waktu pemulihan sebesar 23-41%. Namun berkat ekstrak yang sama, khasiatnya juga dapat mengurangi keparahan kerusakan otak setelah stroke.

Mencegah Sakit Maag

Bisul bisa terjadi di mana saja di saluran pencernaan, mulai dari lambung, usus halus, hingga usus besar. Pemicunya mungkin karena terlalu banyak bakteri H. pylori merusak lapisan lambung akibat mengonsumsi obat antiradang.

Khasiat jamur surai singa dapat mencegah pembentukan tukak lambung dengan cara mencegah pertumbuhan H. pylori. Ini juga melindungi dinding perut dari kerusakan.
Namun, ketika diuji pada pasien penyakit Crohn, manfaatnya tidak jauh lebih baik daripada pengobatan medis.

Membantu Mengontrol Gejala Diabetes

Jamur hou tou gu ini juga bermanfaat untuk mengobati gejala diabetes berkat khasiatnya dalam mengontrol kadar gula darah. Caranya adalah dengan menghambat aktivitas enzim alfa-glukosidase yang berperan dalam pencernaan karbohidrat di usus halus.