Auparavant, j’aimais pas trop le thé et les tisanes. Les seules fois où j’acceptais d’en boire c’était lorsque j’avais un rhume. Et là, je transformais presque le thé en limonade chaude, en ajoutant du sucre et jus de citron en abondance.
Mais, depuis que j’ai découvert les mélanges fabuleux chez David’s Tea, je ne peux plus m’en passer. Actuellement j’alterne deux matés, un fruité aux éclats d’orange, de papaye et d’ananas et, un autre chocolaté, aux framboises. Et comme il fait froid et que c’est dimanche soir, quoi de mieux qu’une tasse de thé chaud? Et quoi d’encore mieux que des biscottes pour grignoter tout en sirotant le thé?
Biscotti aux pistaches
Recipe Type: dessert
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 20 biscottes
Ingredients
- 150 g beurre à température ambiante
- 150 g sucre en poudre
- le zeste d’un citron
- 1 oeuf
- 50 g noix de coco râpée
- 200 g farine
- 50 g pistaches décortiquées et finement hachées
Instructions
- Dans un saladier, battre le beurre et le sucre; ajouter le zeste de citron, l’oeuf, la noix de coco et incorporer progressivement la farine.
- Former un boudin et rouler le dans les pistaches hachées; envelopper la pâte dans du papier sulfurisée et garder au réfrigérateur au moins 1 heure.
- Préchauffer le four à 370F(180C)
- Couper en tranches la pâte et déposer la sur une plaque beurrée.
- Faites les dorer durant 10 minutes d’un côté et retourner le de l’autre pendant encore 5 minutes.
J’aime beaucoup votre blog ! Bonne continuation !
Diana
Merci beaucoup!